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咸蛋黄肉松芝士饭团的做法,咸蛋黄肉松芝士饭团怎么做,咸蛋黄肉松芝士饭团怎么做,咸蛋黄肉松粢饭团,咸蛋黄肉丝饭团,咸蛋黄香松饭卷

来源:好招商食品网 美食制作 眉记:  |  2023-01-09
主料:
米饭1小碗芝士片1片培根1片肉松约20克咸蛋黄2个亚麻籽油1大勺卤蛋1/4个

辅料:
绿叶菜1把熟芝麻少许即食海苔片1片

咸蛋黄肉松芝士饭团的做法步骤

1.绿叶菜洗净后用焯熟。我用的是蓬花菜。

2.挤干水分切碎,不用切太细。

3.培根切碎,用平底锅把肥肉中的油炒出来,培根也炒熟。

4.米饭打散,加绿叶菜碎和熟芝麻拌匀。因为咸蛋黄肉松馅比较咸了,加上培根、芝士都有咸味,米饭就没调味。

5.模具内垫上保鲜膜,铺入一层米饭,用手压紧实。

6.再铺一层咸蛋黄肉松馅。

7.放上培根和卤蛋。

8.因为一整片芝士太大,撕碎后铺入。

9.上面再盖一层米饭,用保鲜膜包好压紧压平。

10.打开保鲜膜,用海苔片包住底部即可。

11.饭团做好后还用保鲜膜包好就可以带走啦。

12.没有模具也不要紧,保鲜膜上铺好方形或圆形的米饭,中间放馅料,把保鲜膜四个角拎起来扭成一团,最后裹上海苔,就是圆形饭团。来个切面,看看,超多料!

小窍门&温馨提示

1.如果馅料不怎么咸,米饭中可以加少许盐糖等调味品。

2.模具不是必要的,且可找到许多替代品,我这个就是三明治模具。


TAGS:主食 小吃 早餐 夜宵 日本料理 午餐 晚餐 米饭
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